Couvercle: Long, avec poignée, souvent avec un thermomètre pour contrôler la température;
Surface de cuisson: Large avec des grilles en acier inoxydable qui assurent une répartition uniforme de la chaleur;
Boutons de contrôle: Ils sont généralement situés sur le panneau avant pour un accès facile. Ils sont souvent rétro-éclairés pour une utilisation dans l'obscurité.